Lomito de cabecero de nuestro ganado de cerdos ibéricos. Curados en secadero natural. Producción propia.
Peso
Pieza 400/600gr.
Ingredientes
Cabeza de lomo de cerdo, sal, azúcar, ajo, pimentón y especias, antioxidante (E-301), conservadores (E-250 y E-252). Tripa no comestible.
Información nutricional (100 gr)
Valor energético: 1663 kJ / 400 kcal
Grasas: 29,46 g
de las cuales saturadas: 12,30 g
Hidratos de carbono: <0,1 g
Azúcares: <0,31 g
Proteínas: 33,18 g
Sal: 2,38 g






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